PRODUKTE
VERKAUFSSTELLEN
HIER GIBT ES UNSER BROT ZU KAUFEN
Wiener Brot
Tucholskystraße 31
10117 Berlin
Tel.: +49 30 325 16 526
ÖFFNUNGSZEITEN:
Mo–Fr: 7–19 Uhr
Sa: 8–16 Uhr
Wochenmarkt
Karl-August-Platz
Krumme Str. 23
10627 Berlin
ÖFFNUNGSZEITEN:
Mi: 8–13 Uhr
Sa: 8–14 Uhr
Unser Sortiment ist auch hier erhältlich:
HANDWERK
GUTES BROT BRAUCHT MEHL, WASSER, SALZ UND ZEIT
Wir sind echte Bäcker und stolz auf unser Handwerk. Wir verarbeiten nur Bio-Rohstoffe und das mit viel Gefühl, jeder Menge Verstand und noch mehr Geduld.
WIR
BACKEN MIT HAND UND HOLZ
2012 haben wir mit zwei 10-Tonnen-Holzbacköfen in einer ehemaligen Postfiliale in Berlin-Neukölln begonnen. Was uns damals antrieb, ist dasselbe wie heute : Berlins bestes Brot zu backen.
Mit der Hand, mit Leidenschaft und mit viel Zeit, um unsere Teige so schonend wie möglich zu verarbeiten und zu backen. Darum schmecken unsere Brote, Brötchen und süßen Teilchen auch besser.
